از آنجايي كه شيوع بيماري و عدم رعايت صحيح بهداشت در دامداري‌ها علاوه بر به خطر انداختن سلامت جامعه، در برخي موارد خسارات اقتصادي جبران‌ناپذيري به دامداران تحميل مي‌كند، برگزاري دوره‌هاي آموزشي تربيت كارگر ماهر براي واحدهاي دامداري در كاهش مشكلات بهداشتي و افزايش توليد و بهره‌وري در دامداري‌ها مؤثر است. كتاب حاضر با هدف آموزش و تربيت نيروي كار ماهر در دامداري‌ها، به خصوص در بخش بهداشت دام و جايگاه نگهداري و پرورش دام، تدوين شده است.